표고버섯 효능
2020. 2. 17. 18:40
건강정보
버섯을 좋아하는 사람들은 지방이 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트 식품으로도 많이들 섭취합니다. 특히 표고버섯은 조직이 단단하고 식감이 좋아 구이나 다양한 요리의 재료로 활용되며 아미노산이 함유되어 있어 분말은 조미료로도 사용됩니다. 표고버섯을 구입하는 요령은 갓이 너무 피지 않고 색이 선명하며 주름지지 않은 것이 좋습니다. 표고버섯은 느타리과에 속하는 버섯으로 밤나무나 떡갈나무 등 죽은 나무에 기생하며, 향과 맛이 좋아 생으로 이용하거나 말려서 사용합니다. 원래 봄부터 파종하여 이듬해 가을부터 수확하지만 시설재배의 경우에는 연중 생산이 가능합니다. 한국, 중국, 일본에서 흔히 먹는 버섯으로 각 지역에 자생하는 표고도 있지만 대부분 재배한 표고를 이용합니다. 오늘은 표고버섯 효능 포스팅입니다. 표고버섯에는..
차가버섯 효능
2020. 2. 9. 16:53
건강정보
암에 좋다는 차가버섯 포스팅입니다. 차가버섯은 시베리아와 북아메리카, 북유럽 등에서 자작나무에 기생하는 버섯입니다. 암에 효능이 좋고, 성인병 치료에 효능이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 바이러스에 의해 착생하여 수액을 먹고 자라는 차가버섯은 대개 15~20년 동안 성장합니다. 오리나무와 버드나무, 단풍나무 등에서도 발견되지만, 이렇게 자란 차가버섯은 효능이 없다고 알려져 있습니다. 차가버섯은 러시아에서 16세기부터 불치병을 치료하는 효능이 있는 것으로 알려져 있으며, 1951년 소련 연구소에서 본격적으로 연구를 하기 시작하였습니다. 현재 차가버섯은 공식적인 암치료 약재로 인정받고 있습니다. 1968년 솔제니친이 자신이 겪은 실화를 바탕으로 쓴 소설 암병동에 의해 알려지기 시작한 차가버섯입니다. 베타글..
노봉방주 효능과 부작용
2020. 2. 8. 23:17
건강정보
말벌은은 사람들이 무서워하는 곤충 중에 하나입니다. 하지만 이 말벌이 우리에게 큰 도움을 주는 부분 중 하나가 있으니 그것은 바로 말벌주 입니다. 보통 말벌집으로 만드는 술인데 말벌집을 노봉방이라 부르기도 하여 말벌주 또는 노봉방주 라고도 합니다. 오늘은 노봉방주의 효능과 부작용에 대해 포스팅 하겠습니다. 노봉방주는 혈액 응고를 막고 혈압을 낮추는 작용을 합니다. 말벌의 독을 봉독이라고 하는 데요. 이 봉독의 주요 성분인 포스포 리파아제 a2이라는 성분은 혈액이 굳거나 혈압강하를 방해하는 성분으로 우리 몸의 혈전과 혈전으로 인하여 발생하는 각종 혈관질환 예를 들면 고혈압 등을 예방해 줍니다. 노봉방주는 항염증 작용을 합니다. 말벌집의 벌들이 가지고 있는 독의 일부인 프로테아제 억제제는 우리의 몸의 염증을..
메밀차 효능
2020. 2. 8. 15:49
건강정보
제가 좋아하는 음식 중에 하나가 바로 메밀국수입니다. 더위에 식욕이 없을 때도 메밀국수 한 그릇이면 입맛이 돌아오곤 했습니다. 메밀에는 기력을 높이고 신체 기능을 돋는 영양분이 풍부합니다. 또한 메밀 차의 경우 고소한 맛에 찾는 사람들이 많습니다. 오늘은 메밀의 효능과 메밀차 만드는 법에 대해 포스팅 하겠습니다. 메밀은 우리나라에서 오래전부터 재배한 역사가 긴 작물입니다. 생육 기간이 불과 두세 달로 짧고 척박한 땅에서도 잘 자라는 특성이 있습니다. 감자와 고구마와 같이 구황작물로 많이 재배했습니다. 메밀은 산에서 자라는 밀이라는 뜻입니다. 메밀은 일조량이 적고 산이 많은 북부지방이나 강원도 산간 지방에서 많이 재배했습니다. 메밀은 주로 국수와 묵을 만들어 먹습니다. 지금도 메밀국수나 막국수라 하면 강원..
민들레차 효능
2020. 2. 8. 14:31
건강정보
노란 꽃이며 꽃이 지고 나면 맺히는 솜방울 씨앗을 바람에 날리는 모습의 민들레입니다. 민들레는 국화과의 다년생 풀로 세계 곳곳에 자랍니다. 어느 곳에서나 잘 자라는 특성이 있어서 고대로부터 널리 퍼져 종류도 수백 종에 달하지만 원산지는 유럽과 아시아로 봅니다. 민들레차를 만들기 위해서는 민들레를 뿌리째 채취해줍니다. 깨끗하게 씻은 후 잘게 썰어 햇볕에 바짝 말려주시면 됩니다. 끓는 물에 민들레가루나 티백을 넣어 우려 드시면 됩니다. 씁쓸한 맛이 부담스러우신 분들은 약간의 꿀을 넣어주면 맛있게 드실 수 있습니다. 민들레차에는 비타민A, 비타민C가 풍부한 민들레차! 피부 속 콜라젠 생성을 촉진하여 피부 탄력을 개선합니다. 비타민A가 풍부하여 피부와 점막을 보호하고 항산화 작용을 돕습니다. 더불어 염증 완화 ..
연근차 효능
2020. 2. 7. 17:33
건강정보
오늘만 지나면 주말입니다. 예전에는 금요일이 좋았는데, 한살 두살 나이를 먹고 불타는 금요일을 즐기는 것보다 주말을 쉬는 게 더 좋다는 생각이 듭니다. 예전처럼 불타는 금요일을 밤새 즐길 체력도 부족합니다. 밖에 친구들과 술 한잔 하는 것도 좋지만, 집에서 요리해서 먹는 즐거움을 조금씩 알아가고 있습니다. 그래서 이번 주에는 연근을 이용하여 반찬을 할지, 차를 끓여 마실지 고민입니다. 보통 연근은 10월부터 3월이 제철이라고 합니다. 오늘은 연근차의 효능에 대해 포스팅해보겠습니다. 연근차의 연근은 다양한 조림에서부터 튀김까지 다양한 요리가 가능한 음식재료 입니다. 연근은 뿌리채소 중 영양이 많은 편이며 맛과 영양의 균형이 적당합니다. 오늘 연근차의 효능을 알아보게 된 것도 최근에 연근차가 인기가 있어서입..
아이허브 2월 할인코드
2020. 2. 3. 13:18
건강정보
블로그에 효능에 대한 글을 많이 포스팅 하다보니 방문해 주시는 분들이 종종 질문을 남겨주십니다. 관련 영양제나 건강식품을 구매하는 곳이 어디인지, 추천해 달라는 내용입니다. 하지만 개인적으로 제가 직접 이게 좋습니다. 여기에서 구매하라고 말씀드리기가 상당히 어렵습니다. 고구마의 효능을 적었지만, 고구마의 전반적인 효능이기 때문에 꼭 여기 제품을 사셔야 해요. 여기 제품이 효능이 더 좋습니다. 라고 단정짓기 어렵기 때문입니다. 오메가3가 효능이 좋다고는 하나 시판되는 제품마다 함유율이 다르며 관리하는 방법들이 다르기 때문에 무조건 오메가3를 구매해서 섭취하세요. 라고 말하기도 어렵습니다. 저는 개인적으로 영양소는 영양제보다 식품으로 섭취하는 것을 추천드리고 있습니다. 이 역시도 저의 개인적인 생각이지 사람..
중국 조류독감 발생 치사율
2020. 2. 2. 12:16
건강정보
신종 코로나 바이러스의 진원지인 중국 후베이성과 맞닿아 있는 후난성에서 조류인플루엔자 변종 바이러스인 H5N1이 발생해 긴장감이 커지고 있습니다. 2일 중국 관영 중국 중앙 TV에 따르면 중국 농업농촌부는 전날 저녁 후난성 샤오양시 슈앙칭구 한 농장에서 H5N1가 발생했다고 밝혔습니다. 농장 내 닭 7850마리 가운데 4500마리가 감염돼어 죽었다고 합니다. 지역 당국은 H5N1 발병 확인 후 이 지역 내 1만 7828마리의 가금류를 살처분했습니다. H5N1는 치사율이 50%를 넘어 사스나 신종 코로나바이러스 보다 더욱 치명적으로 알려져 있습니다. 감염된 조류와 장기간 가깝게 접촉하면 사람에게 전염 가능성도 있기 때문에 더욱 조심해야 합니다. 중국 전역이 신종 코로나 바이러스로 비상이 걸린 상황에서 조류..
미국 독감 사망자
2020. 1. 31. 15:27
건강정보
연방질병통제센터(CDC)에서 올시즌 들어 미국에서 플루에 감염된 사람은 모두 6,400만 명 이상에 달하며 2,900명의 사망자가 발생한 것으로 발표했습니다.연방질병통제센터(CDC)는 올 플루시즌이 매사추세츠 주를 비롯한 미국 동부에서 최악의 시즌이 될 수 있다고 경고했습니다. 센터 측은 미동부에서 버몬트와 메인, 노스 다코다 주를 제외한 미국 전역에 걸쳐 독감이 기승을 부리고 있으며 특히 감염시 어린이들과 노인들에게 위험한 B형 바이러스가 창궐하고 있다고 이야기했습니다. B형 인플루엔자 독감이 이처럼 만연한 것은 아주 보기드문 현상인 것이라고 밝혀지고 있습니다. 하버드 대학교 전염병 연구소는 20-30%의 사람들은 독감 바이러스를 보유하고 있지만 실제로 증상이 나타나지 않을 수 있다며 이들의 경우 플루..
폐렴 예방 음식
2020. 1. 30. 11:20
건강정보
현재 우한 폐렴 때문에 온 국민이 두려움에 떨고 있습니다. 중국의 발표에 의하면 우한 폐렴의 확진자는 7700여 명 사망자는 170명 정도라고 합니다. 사망자수는 점점 늘어나고 있으며 중국의 청청 구역으로 꼽히던 티베트까지 확진자가 나오자 사실상 중국은 물론 전 세계에 비상이 걸렸습니다. 우한 폐렴의 증상은 발열, 기침, 위장장애, 설사이며 심한 경우 폐렴, 호흡곤란, 신부전, 사망에 이른다고 합니다. 현재까지 우한 폐렴은 백신이나 별도의 치료법이 없습니다. 의사의 판단에 따라 항바이러스제, 2차 감염을 막기 위한 항생제 등 대중요법으로 치료를 한다고 합니다. 폐렴은 상기도의 염증에 뒤이어 오는 폐의 급성 염증성 질병을 이야기합니다. 감기, 기관지염으로 세균, 바이러스, 진균이 감염되어 기도에 염증이 온..