율무는 벼과의 한해살이풀로 높이는 1~1.5m 정도이며, 한약재로 쓰일 때는 의이인이라고 합니다. 동남아시아가 원산지로, 7월에 잎겨드랑이에서 꽃을 피며, 열매는 타원형 각과입니다. 씨앗을 식용 및 약용으로 사용하는데, 이뇨, 진통, 강장 작용이 있어 부종, 방광결석, 류머티즘에 이용합니다. 개인적으로 좋아하는 차가 있는데 바로 율무차인데요. 율무는 9월 중순에서 10월경에 익는다고 합니다.
율무는 차로도 먹지만 잡곡으로도 섭취가 가능한데, 자판기에서도 보이고, 특히 스틱으로 간편하게 팔고 있어서 그런지 매우 친숙한 차 중에 하나인 입니다. 율무의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 율무차는 잘 말린 율모를 가루로 만든 후 끓인 물에 타거나, 살짝 볶은 율무를 끓는 물에 우려낸 것으로 말합니다. 시중에 판매하는 율무차는 대부분 바로 먹을 수 있는 가루 형태로 되어 있습니다.
율무는 약효가 있어서 예로부터 한방에서 의이인이라는 약재로 사용되어 왔으며, 오늘날에도 건강에 좋다 하여 웰빙식품으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 이 율무, 율무가루가 우리 몸에 어떻게 좋은지 현재까지 잘 알려져 있는 율무, 율무가루의 효능에 대해 정리해보도록 하겠습니다.
율무의 피부관리 효능. 율무에는 비타민과 수분 함량이 풍부하여 신진대사를 활발하게 만들어주기 때문에 피부의 각질화를 막아주고, 피부에 수분과 탄력을 주는데 도움을 준다고 합니다. 또한 율무차를 꾸준히 마셔주면 여드름, 기미, 주근깨 등 피부 트러블 개선 및 피부 노화 방지 효과도 볼 수 있습니다.
율무의 불면증 개선 효능. 율무는 원활한 신진대사로 인해 불면증으로 고생하던 분들이 마셔주면 숙면을 취하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 피부 재생 효과를 높여주기 때문에 혈색이 좋아지고, 만성피로 개선 효능도 있습니다. 율무의 다이어트 효능. 율무는 다이어트 식품으로 각광받고 있는 식품 중 하나입니다. 율무는 식욕을 억제시켜주기 때문에 폭식을 예방하는데 도움을 주고, 비타민, 칼슘, 탄수화물 등 영양소가 고루 들어 있어 다이어트에 도움이 되는 율무차 효능이 있습니다.
율무의 변비 예방 효능. 율무에는 덱스트린 성분이 들어 있어 장의 연동운동을 도와주고, 숙변과 노폐물을 배출시켜주는 효과를 가지고 있습니다. 율무를 꾸준히 마셔주면 변비를 예방하는데 도움을 줍니다. 율무의 눈 건강 효능. 율무에는 비타민E가 풍부하게 함유되어 있어 시력저하를 막아주고, 안구건조증 완화 등 눈의 노화를 지연시켜주는데 도움을 준다고 합니다.
또한 율무에는 항치매성 저해물질이 들어 있어 치매 예방에도 도움이 됩니다. 율무의 혈관 질환 예방 효능. 율무는 콜레스테롤을 감소시켜주는 효능이 있어 꾸준히 마셔주면 동맥경화나 심장병 등 각종 혈관 질환을 예방하는데 도움을 주는 율무 효능입니다. 부종 제거 효능. 율무는 이뇨작용을 도와주기 때문에 몸의 수분 배출을 도와줍니다.
따라서 아침에 얼굴이 잘 붓는 분들은 율무차를 꾸준히 마셔주면 부종 제거에 도움이 되는 율무차 효능을 볼 수 있습니다. 율무는 소화가 잘 안 되는 분들이 섭취하면 소화가 잘 되도록 도와주고, 위장기능을 강화시켜 위염과 위궤양 등 위염 질환을 완화하는데 좋다고 하니 주의하셔야 합니다. 율무에 함유된 여러 성분들이 위장의 기능 개선에 도움을 주어 소화작용을 촉진하는 작용을 함으로써 위 건강 증진에 도움을 준다고 합니다.
이렇게 위 기능이 개선됨에 따라 위궤양, 위염 등의 위질환을 예방하는데도 도움을 준다고 합니다. 율무에 함유된 코익 셀로 라이드 성분이 뛰어난 항암작용을 함으로써 암세포의 발생을 억제하는데 도움을 준다고 하는데요. 위암, 폐암, 대장암 등의 각종 암을 예방하는데도 도움을 준다고 합니다. 율무에 함유된 알리신 성분이 혈관 내 혈전 생성을 억제하는 작용을 함에 따라 고혈압 및 동맥경화 등의 혈관질환 예방에 큰 도움을 준다고 합니다.
또한 율무 속에 들어있는 무기질 성분이 칼륨이 혈관 내 나트륨 및 노폐물 배출을 도와줌으로써 혈관건강 증진에 탁월한 효능이 있다고 합니다. 율무에는 피부의 트러블을 완화시키는데 탁월한 효능이 있다고 알려진 코익 셀로 라이드 성분이 다량 들어있어 피부 트러블은 물론 기미, 주근깨 등의 잡티제거에도 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
또한 율무를 꾸준히 섭취하면 건조한 피부를 촉촉하게 해주는 보습효과까지 탁월하여 탄력 있는 피부건강에도 큰 도움을 준다고 합니다. 율무는 뛰어난 이뇨작용 효과가 있어 체내 염증 및 노폐물을 배출하는데 뛰어난 효능이 있어 염증으로 인한 부종을 제거하고 증상을 완화시키는데 탁월한 효과가 있다고 합니다. 율무에 다량 함유된 칼륨 성분 역시 혈관 및 체내 쌓여있는 노폐물 배출에 도움을 주어 부종증상을 개선하는데 도움이 된다고 합니다.
비타민A의 전구체인 루테인(Lutein)이 풍부하게 들어 있습니다.루테인은 눈의 황반을 구성하는 성분 중 하나로 자외선의 청색광을 흡수해 각막과 망막에 손상을 입히는 활성산소를 제거하는 기능을 가지고 있습니다. 루테인은 20대 중반이 넘어가면 체내에서 합성되지 않아 영양제나 식품으로 채워줘야 합니다. 율무를 꾸준하게 섭취하게 되면 당뇨의 예방 및 증상개선에도 큰 효능이 있습니다. 율무에 함유된 다양한 미네랄 성분들이 인슐린의 분비 촉진 및 혈당을 조절하는데 도움을 주게 되어 당뇨 개선에 큰 도움을 준다고 합니다.
율무는 두뇌에 영양소를 공급해줘서 두뇌 발달 및 집중력 향상에 도움을 줍니다. 단, 소화기능이 발달되어 있지 않은 아기에게는 6개월 이후부터 볶은 미음부터 시작해 반고형식, 고형식으로 점차 먹이도록 합니다. 율무차나 죽 등으로 조리해서 먹이는 게 좋습니다. 율무 속 함유된 덱스트린이라는 성분이 장내 연동운동을 촉진하여 배변활동을 원활하게 하여 변비 예방에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
율무에 다량 함유된 식이섬유 또한 장 건강 및 변비 예방에 효과적인 도움을 준다고 합니다. 율무는 칼로리가 다소 높기는 하지만, 단백질의 함량이 풍부하고 식이섬유가 풍부하여 포만감 생성에 도움을 주어 다어이트 식품으로도 뛰어난 효과가 있습니다. 또한 율무는 식욕을 억제하는 호르몬인 렙틴의 분비량을 촉진하는 작용이 있기 때문에 비만예방 및 다이어트에 도움을 준다고 합니다.
임산부에게 율무는 독이 될 수 있습니다. 율무는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에, 많이 먹게 되면 임산부의 배 안에 태아가 자라는데 좋지 못하다고 합니다. 율무에는 알리신이라는 성분이 함유되어 있다고 합니다. 이 알리신 성분은 혈관 내 혈전을 제거해주는 효능이 탁월하며, 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있다고 합니다.
꾸준히 섭취하시게 되면 뇌졸중, 심근경색, 고혈압 등과 같은 혈관성 질환을 예방하는 데에 도움이 된다고 합니다. 율무에 풍부하게 함유되어 있는 칼륨 역시 혈관건강에 유해한 나트륨을 배출시키는 데에 도움이 된다고 합니다. 율무는 수분대사와 이뇨작용을 촉진시키는 작용을 한다고 합니다. 꾸준히 섭취하시게 되면 신체의 불필요한 부종이나 부기를 가라앉혀주고, 체내에 쌓인 각종 노폐물을 배출시키는 데에 도움이 된다고 합니다.
신농본초경에도 율무는 이뇨작용이 있어서 물살이나 잘 붓는 체질에 좋다는 내용이 기록되어 있다고 합니다. 율무차에는 코익 셀로 라이드라는 성분이 함유되어 있다고 합니다. 이 코익셀로라이드 성분은 주근깨, 여드름, 사마귀 등의 피부 트러블을 개선시키는 데에 도움이 된다고 합니다.
또한 율무차는 피부에 수분과 탄력을 보강해 주기 때문에 피부의 노화를 늦춰주는 효과가 있으며 색소침착을 억제시켜주고 피부를 하얗고 해주는 효과가 있어서 안색을 밝게 하는 데에도 도움이 된다고 합니다. 앞에서 언급한 코익 셀로 라이드 성분은 암세포를 용해하는 작용이 있어서 항종 양 작용, 즉 항암작용이 매우 강한 것으로 알려져 있다고 합니다.
이 성분은 폐암세포의 성장 및 폐암 발생을 억제시키는 것으로 보고되고 있으며, 항알레르기 작용과 항염작용도 강하다고 합니다. 율무차는 포만감이 높고 식욕을 억제시키는 효과가 있어서 식간에 섭취하시게 되면 식사량을 줄이는 데에 도움이 된다고 합니다. 또한 연구에 의하면 율무의 추출물이 아밀라아제의 활성을 억제시켜 섭취된 탄수화물의 분해를 저해하고 과잉으로 섭취한 탄수화물의 체내 흡수를 줄여주는 효능이 있다고 합니다.
율무는 인슐린의 분비를 자극하기 때문에 혈당을 낮춰주는데 도움이 된다고 합니다. 단, 시중에 판매하는 인스턴트 율무차는 다량의 설탕을 함유하고 있다는 것에 주의해야 합니다. 국내 한 의사에 따르면 율무는 몸 안의 습열을 제거해주고 탁혈을 맑게 하여 오장육부부터 흡수된 영양소가 눈까지 잘 공급될 수 있도록 체질 개선과 환경 조성을 해주는 데에 도움을 준다고 합니다.
또한 심선아 한국 식영양연구소 소장도, 율무에는 대표적인 항산화 영양소인 비타민E가 풍부하게 함유되어 있어서 백내장이나 시력 감퇴를 완화시키는 데에 도움이 된다라고 언급했습니다. 율무차에는 장의 연동운동을 촉진시키는 덱스트린과 아미노산을 분해하는 효소가 함유되어 있어서 소화력을 개선하는데 도움이 된다고 합니다.
한방의 기록에 의하면, 소화가 잘 되지 않아 속이 더부룩한 증상과 변비를 해소하는 데에도 효과적이라고 합니다. 남성에게 좋지 않다는 이야기는 낭설이라고 합니다. 율무가 남성의 정력을 감퇴시킨다는 것은 사실이 아니라고 합니다. 율무는 과거에 각기병 치료제로도 사용했을 만큼 허벅지 근육을 강화하는데 효과적이라고 알려져 있으며 단백질 또한 풍부하다고 합니다. 낭설이므로 안심하고 드셔도 좋다고 합니다.